Cuisine thaï pour débutants, éditions Marabout

 

J'aime la cuisine thaï, en fait non, j'en raffole, moi qui ne suis pas particulièrement gourmande de piments et autres relevitude qui gâchent les saveurs, j'ai découvert cette cuisine et je ne m'en lasse pas, et plus ça arrache plus j'aime. Car ici, le piment révèle et ne masque pas, il est un plaisir en soi.

J'ai acheté ce livre la semaine dernière, et inauguré hier soir avec un poulet sauté au basilic (j'ai commencé par du classique), et c'était délicieux! Un très joli livre, des recettes claires et complètes et des illustrations qui ouvrent l'appétit. Je le recommande pour ceuzécelles qui veulent s'y mettre. (Et je recommande les éditions Marabout en général)