Pour faire plaisir à Cyril Lignac

Je viens de voir la nouvelle émission de Cyril Lignac sur M6, dans laquelle il apprend aux gens à bien manger et donc à cuisiner, et à cuisiner des légumes et des fruits.

Bon.

Moi, Cyril Lignac, je l'aime fort d'amour, et je ferais n'importe quoi pour qu'il m'aime fort d'amour aussi (enfin comme un grand frère. Comme Pascal, quoi) (ma culture télévisuelle me laisse sans voix) (mais ça ne m'empêche pas de taper sur mon clavier) (héhéhé).

Dont acte.

Pour faire plaisir à Cyril le Grand Fère, on va faire ..... (roulement de tambouuuurs)

Un velouté de l'automne!!! (ça en jette un max comme titre)

Un velouté c'est le nom classieux pour dire une soupe, en fait. De l'automne, parce qu'en plus de faire plaisir à Cyril, on va faire plaisir à Antoine Waechter et respecter les saisons! Et hop, de deux pierres, trois coups. Pas qu'on veuille d'Antoine Waechter comme grand frère, mais plus parce que l'on est des gens normaux qui avons compris les bienfaits de manger des trucs de saison.

Dont acte, je disais.

Aloooooors, il vous faut :

- 4 poireaux

- 3 pommes de terre

- 1 carotte (bien que je n'ai jamais vraiment su déterminer quand c'est a saison de la carotte)

- 2 navets

- 6 champignons de Paris

- un oignon piqué d'un clou de girofle

Donc grosso modo, tu coupes tout et tu laves tout. En petit bouts tu coupes, à grandes eaux tu laves (saufs les champipis, ils aiment pas bien ça, l'eau)

Tu fais revenir tout ça dans une lichette d'huile d'olive. Tu rajoutes de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes, tu sales, tu poivres, tu mets un oignon piqué d'un clou de girofle, et tu laisses cuire genre 30 minutes. Et puis tu mixes. Avant, tu auras pris soin d'enlever l'oignon!! Malheureuse! Si (comme moi) t aimes le velouté bien épais, tu enlèves un peu d'eau avant de mixer.

Voilàààà!

Merci Cyril!

Bon app'!