J-1/2

Bonjour, Bonjour ("de Nestlé, du lait à la chicorée", chantez vous tous en coeur, version revival les fameuses pub de notre enfance, et oui, moi aussi je voulais le bol avec le logo dessus, mais je l'ai jamais eu, en revanche, j'ai eu la théière Elephant, c'est pas rien, non plus)

 

Alors demain, je déménage! DEMAIN!! DE-MAIN. 

WOUhouuuuuuuuuuUUUUUUUUUUUU!

Ce qui veut aussi dire (désolée, je sais que c'est abrupt, mais il va falloir faire face), que je ne vais pas avoir de connexion pendant....mmmmh... quelques temps (Monsieur F*ee, t'as plutôt intêret à te bouger ton boule rapido).

 

Mais ne vous en faites pas, I'll be back (vous ne vous débarrasserez pas de moi comme ça). Et quand je reviendrai , j'aurai un truc de dingue à vous montrer : avant hier, j'ai fait découper mon opulente chevelure pour quelque chose de beaucoup beaucoup beaucoup plus court et léger, et que bien évidemment, ça me sied à ravir. Mais quel suspens! ("What a suspens!"), rien que pour ça (et pour mon exquis anglais), il faudra être là quand je reviendrai.

 

En attendant, merci d'avoir une pensée pour moi et mon stress!

 

 

A bientôt et soyez sages!

Cuisine thaï pour débutants, éditions Marabout

 

J'aime la cuisine thaï, en fait non, j'en raffole, moi qui ne suis pas particulièrement gourmande de piments et autres relevitude qui gâchent les saveurs, j'ai découvert cette cuisine et je ne m'en lasse pas, et plus ça arrache plus j'aime. Car ici, le piment révèle et ne masque pas, il est un plaisir en soi.

J'ai acheté ce livre la semaine dernière, et inauguré hier soir avec un poulet sauté au basilic (j'ai commencé par du classique), et c'était délicieux! Un très joli livre, des recettes claires et complètes et des illustrations qui ouvrent l'appétit. Je le recommande pour ceuzécelles qui veulent s'y mettre. (Et je recommande les éditions Marabout en général)

 

Cantique des plaines, Nancy Houston

J'inaugure une nouvelle catégorie aujourd'hui.

De mes lectures, je vous proposerai un extrait choisi par mes soins, un qui me plait, qui me parle. On commence avec Nancy Houston, ecrivain canadienne que j'affectionne particulièrement.

 

 

"Une autre fois, elle te dit : "Dawn, c'est la même chose que ma peinture. Comment ça? Demandas-tu. Et bien, répondit Miranda, je la regarde, ses yeux versent des choses en moi et je les bois et ça peut durer pendant des heures, elle me remplit de couleurs, tu comprends? Mmm, dis tu. Tout ce qui compte c'est qu'il y a une coulée, dit Miranda, peu importe dans quel sens ça coule. C'est la même chose qui pousse ma main à peindre, et quand les formes apparaissent sur la toile, elles rient exactement comme Dawn. Et puis, je peux m'arrêter à n'importe quel moment, c'est toujours plein. Nulle part au monde il n'y a de vide. Même le ciel est plein, même sans un seul nuage, un seul oiseau."

 

Nancy Houston, Cantique des plaines

 

Et voilà!

Je suis de retour!

 

Oui, je sais, ce n'est pas très étonnant, c'est comme la moitié des français, so what?

Alors la campagne, c'est trop bien, mais c'est mieux quand il ne pleut pas, en fait. Voila, je vous ai résumé les 10 jours passés. Ah mais c'était bien, hein!! On a regardé les J.O., on s'est balladés dans la campagne mouillée et brumeuse, on a pris aucune photo pour cause d'oubli de l'engin, on (moi, surtout) a perdu tout son beau bronzage qu'on avait sué sang et eau pour faire pousser en Bretagne (essais un jour de bronzer en Bretagne et viens me reparler après), on s'est fit une super belle ballade à cheval trop bien (aaah comment ça me manque), et puis on a mangé, beaucoup, et beaucoup encore.

Et donc, je m'attaque aux cartons et au glandage (c'est important), parce que dans moins d'une semaine je déménage (on a compté que les livres représentent plus de la moitié de nos cartons. je pense me faire un lit en Folio, et une table en Acte Sud), et dans moins de 15 ours, je reprends le travail (après 3 mois d'inactivité, ça va me faire mal au cul, si vous voulez mon avis).

Donc, en attendant, je vais glander!

Par où commencer?

Ohlala j'ai trop de choses à vous raconter (genre!!)

 

Déja, j'ai une gueule de bois monstrueuse. Ce qui n'est pas logique, puisque j'ai pas beaucoup picolé hier. Enfin, pas beaucoup par rapport aux tonneaux qu'on peut s'enfiler, d'habitude, mes coupines et moi. 

Mais que se passe t'il? Mon corps me lâcherait-il?? NAAAOOON!!! En fait j'ai bu un café avant de partir. Je crois que c'est le café que je ne digère pas. Et pas le mojito ni la bouteille de rosé que je me suis envoyé gaillardement avant. Oué, c'est une vraie saloperie, le café pour la santé, on ne le répètera jamais assez.

 

Et puis aussi : demain je pars en wacances à la campagne! Donc byebye le bloug pendant 10 jours! Asta la vista, baby!

 

Et puis aussi, j'ai découvert, grâce à Bibz, un siouper bloug que j'aime, c'est celui de Margaux Motin!  Que dedans le bloug de Margaux Motin, il y a vachement d'autres blogs hyper trop bien, nique sa race! Ouiiiiii des bons blougs dans un bon bloug, c'est comme la vache qui rit!!

Ca vous fera de la lecture pendant ma trop longue absence, pas la peine de vous ouvrir les veines, I'll be back!

 

 

La Ceinture, Elodie Fregé

<div style="width:220px;height:55px;"><object width="220" height="55"><param name="movie" value="http://www.deezer.com/embedded/small-widget-v2.swf?idSong=906687&colorBackground=0x555552&textColor1=0xFFFFFF&colorVolume=0x00C7F2&autoplay=1"></param><embed src="http://www.deezer.com/embedded/small-widget-v2.swf?idSong=906687&colorBackground=0x555552&textColor1=0xFFFFFF&colorVolume=0x00C7F2&autoplay=1" type="application/x-shockwave-flash" width="220" height="55"></embed></object><br><font size='1' color ='#000000' face='Arial'>D&eacute;couvrez <a href='http://www.deezer.com/fr/elodie-fr-g-.html'>Élodie Frégé</a>!</font></div>

 

Réentendue sur le blog d'une Drôle de Princesse, depuis, je la réécoute en boucle....

Mais ça ne s'arrêtera donc jamais? (question rhetorique, bien évidemment) (enfin, je crois)

Des cartons.

Partout! Tout le temps! Mais cette fois-ci, ce sont les miens.

Des vêtements à plier, à mettre dans des sacs, dans des valises.

Des livres, partout Partout PARTOUT (j'en suis à mon 4e carton, et ça ne fait que la moitié.... Oh My God!), encore des livres, encore des cartons!

Encore des chaussures, presque autant de chaussures que de livres.

 

 

 

 

Après cette fois, j'arrête les déménagements, que ce soit celui des autres ou le mien, et que l'on se le tienne pour dit, bordel!!

... Pour une soirée devant les J.O. de Pekin

Aujourd'hui, Tadadaaaa, on baptise le Wok!

Et accessoirement, je change le titre de mes recettes. Parce que j'ai envie. Oui, c'est tout.

 

Alors qu'est ce qu'on mange devant les Jeuzolympik de Pékin? Des nouilles sautées au poulet (dans le wok, le saut), pardi!

Allez, je vous dit comment je fais. 

Alooooors, il vous faut :

- des blancs de poulet (selon combien vous êtes, je sais pas, moi, 1 pour deux si vous êtes des moyens morfales, 1 pour 1 si vous êtes des Grosboufs, souvenez vous, Grosbouf, au pays des Schtroumpfs)

- des nouilles chinoises

- un poivron rouge, une carotte, des petits pois (frais, et oui, ça craint la vie), des champignons noirs (ça se trouve facilement maintenant, déshydratés la plupart du temps), des pousses de bambou (idem, sinon voir dans les épiceries exotiques), et puis si tu veux tu mets des brocolis, des legumes en tous genre, donc. Ou sinon, si comme moi, t'as pas envie de te souler, tu achetes un sachet de legumes chinois tout prêt, tout bien coupés. Et oui!

- du gingembre (frais ou surgelé, pas en poudre, ça n'a aucun goût, merci pour lui)

- de la sauce soja et de la sauce d'huitre 

- du 4 épices. Si tu n'en trouve pas, tu remplaces par : cumin, curry, 1 clou de girofle, muscade, coriandre (graines).

- du romarin, du poivre, une gousse d'ail, un oignon.

 

Purée, elle était longue cette liste. Ah oui, et un WOK!!!! Si t'en as pas, tu prends une sauteuse, mais c'est la honte quand même.

 

Alors, d'abord, tu fais cuire tes nouilles comme c'est marqué sur le paquet. Sauf que t'enlèves 1 minutes au temps de cuisson.

Ah non! Avant ça, t'as fait mariné ton poulet pendant 1 heure (ou 5) : tu coupes ton poulet en lanieres, tu le mets dans un bol et dans le bol tu verses 1 cuiller à soupe de sauce soja, le romarin, les épices, 1 cuillèr à café de gingembre, du poivre. Tu touilles. Tu le mets dans un coin (et tu l'oublies, comme je viens de faire, bravo, je ne me félicite pas)

Donc après, dans ton wok, tu fais revenir ail, oignon émincé, poulet (tu t'en es souvenu!!). Et puis juste après tu rajoutes tes legumes, une cuiller à soupe de sauce soja et une de sauce d'huitre (c'est dégueu comme truc, hein? berk, heureusement que c'est bon après), une minute après, tu rajoutes les nouilles, que tu laisses cuire une minute. 

Le truc c'est que le temps de cuisson est très court, c'est fait exprès! Le wok ça cuit très rapidement, et l'interêt de ces recettes c'est (pour moi en tous cas) en plus du gout, le mélange des textures, j'aime les légumes encore croquants.

A servir tout de suite, bien chaud! Bon app'! Et bon J.O.!

 

Nancy Sinatra, Bang Bang

Découvrez Nancy Sinatra!

La fée

Merci ma Marraine, la bonne fée!!

Pour me remercier d'avoir suer sang et eau et d'avoir porter ses cartons et conduit sa voiture, ma tante, elle m'a offert son wok!

Ca fait des années que j'en veux un!

A moi la super bonne bouffe asiat' made in chez moi!!! Oh yeah!